Petra Borchardt
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Ernährung verstehen

Es geht nicht darum, perfekt zu essen.
Sondern zu verstehen, was du da eigentlich tust.

Wenn du Zusammenhänge erkennst, verändert sich dein Umgang mit Essen ganz von selbst.

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Dieser Bereich hilft dir dabei, Essen besser einzuordnen und ruhiger zu betrachten. Es geht nicht nur um einzelne Lebensmittel, sondern um Zusammenhänge, Gewohnheiten und das, was im Alltag oft selbstverständlich geworden ist. Du kannst mit einem einzelnen Thema anfangen – oder dir direkt alles an einem Ort freischalten.

Industriell gefertigte Lebensmittel

#8 – Industriell gefertigte Lebensmittel

Was wirklich dahinter steckt – und warum es deinen Alltag stärker beeinflusst.

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